フォックスグローブ シャルドネ 2014 カリフォルニア セントラルコースト シャルドネの名手、ヴァーナーとか言う造り手さんのセカンドだそうです。 PP90 色調は輝きのある淡い黄金色。 香りはライム、グレープフルーツの果実香、微かに甘いハチミツ香。 活き活きとした酸と柑橘系の果実味で意外にボディは軽め。グレープフルーツみたいなほのかな苦味を感じるのが特徴的。 あれ？？ カリフォルニアらしい樽を感じないなあと思って調べてみたら、どうやら全く樽を使ってないそうです。 更にマロラクティック発酵もさせていないそうです。 購入したショップのサイトにもそう書いてありました。 ちゃんと読んでから買えよなあ（笑） あっ、別にハズしてしまった訳じゃなく、カリフォルニアのシャルドネは樽が効いてるもんだっていう先入観があったんで、ちょっと肩透かし食らっただけです(^^;) 樽使ってないシャルドネも好きなんで、コレはコレで良いんじゃないでしょうか(・∀・)

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