白ワインが美味しいとのことで赤も一緒に購入。 以前アポシックインフェルノ(カリフォルニア)を飲んだが飲みきれず残したが、レッドウッドの方が甘みをやや抑えたかんじがある。スワリングした時の心地よいなめらかな甘い香りと、風味をそのままな残した味わいでやや後味に樽感がある印象。アルコールと渋みはあまり感じさせず、現状米国カベルネの甘さが残るバニラが特徴。

黒羽