「しろ」の赤のオススメグラスワインは二つあって、ガメイもありますとはいわれたものの、「これからタレに入りますよ！」のタイミングだったのでこっちのカベルネ・フランの単一に。 やや陰性の印象でしっとりと入ってきますが、舌触りはメルローよりも主張があってしっかり乗っかってきて、香りはやや黒系果実に少しスパイスが混じり、とってもうまい！ タレのレバー、半熟うずらの卵がついたつくね、豚肉の生姜巻き、なんとかチーズを焼いたやつ(焼いた側面の香ばしさがやばい！)などと合わせても負けず、楽しめました♪

け ん た