スペイン白ワインの銘醸地リアス・バイジャス…と言ってもそんなに呑んだ事はありませんが♪(´ε｀ ) コレはハッキリと感じ取られる磯の香りと（ヨード香？）果実香が穏やかなので、魚介類とは絶対に合います！！ コレで烏賊の塩辛でも食べてみたいくらいに魚介類の生臭さを感じる要素が無いのだ。 大雑把に分類するとミュスカデと同じなんだよねぇ〜。わかるか？？

Takao Nakabayashi