中心は濃いレンガ、エッジにはオレンジが見て取れる色調度が高く澄んだ輝かしいブリックレッド。なめし皮、スーボワ、スモークの熟成香に樽材や檜のような爽やかさが伴う。ドライイチジクや完熟したダークチェリーやブラックベリーにカシス、オレンジの皮、ストロベリーのコンポート。乾燥したローリエやローズマリー等のドライハーブ。ペンシルリードやグラファイトの鉱物的要素に梅紫蘇や醤油、マーガリンのようなニュアンスも。華々しい芳香さが外交的な印象をもたらす。継ぎ目の無い非常に滑らかな口当たり。みずみずしい柔らかな果実味にタンニンが溶け込み繊細かつ奥行きのある極上の旨味。バラの香水のような華やかさが鼻をくぐり余韻に長く響き渡る。流石のムートン、エレガンスの極みのような美しく熟成した逸品。念願であった五大シャトーの一角、素晴らし過ぎる。感動。

Akihiro Tochikawa