初心に帰るの一本。 二年前にたまたま入ったワインショップでお勧めされたオーストラリアシラーズ。赤道に近い地域の豊かな果実味にノックアウトされて入ったワイン道。 少し経たこの時期に再会出来て感無量。年によって変わる味わいもまた一期一会を感じさせてくれます。酸味も果実味も夏に合う一本です。ワインを取り巻く全ての出会いに感謝。

あぱらぎ