お肉に合う赤 ウンブリア州のサグランティーノ ウンブリア州は海に面していない珍しい州。緑の心臓と呼ばれる。DOCGは2つだけで赤のみ。(1)サグランティーノはウンブリアのみの品種(2)トルジャーノDOCGはトスカーナ以外で唯一のサンジョヴェーゼ 復習になりました

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