Ꮶさんつづき… ランチセットのカルボナーラに合わせて、ワインを選んで頂きました。 白ワインはローヌのヴィオニエ、と赤ワインバローロの2択…え、赤ワイン？(゜ロ゜)←カルボナーラのスモークのニュアンスの有るベーコンが、しっかりとした肉の旨味を感じるベーコンでしたので、、そちらとマリアージュするとの事だった様でしたが…私はローヌの白をセレクト。 カルボナーラは、今までいただいた中で最もコクが感じられ、チーズの味わいも単純ではなく、、何種類か入っているのでは？という、フルーティさもあったり、でとても美味しかったです♪ ここは、イタリアン？笑 という事で、、ヴィオニエの華やかな強めの金木犀の様なお花の香りや、胡椒、スパイス系の香りや、熟れた南国フルーツ等の複雑さを感じる味わいに、マッチしていたと思いました。 濃い×濃いの、マリアージュ✨ ここのセラーはすごいですね! 壁一面と、床にも有りました!時間がなくてあまり見れなかったのですが… またいつか! 今度は夜に行きたいですね〜 おまけは、紅葉ってこんなに赤くなるんだ!という、京都の紅葉。素敵でした〜

mamiko·˖✶

すごいインパクトのあるセラーですね。素晴らしい✨ 紅葉も美しくて、ステキな大人時間✨✨

マリエ☆

こんばんは♪ 床のセラーはを初めて知ったときはビックリしました(//∇//) お料理も本格的なのですね～(*^^)v 京都の紅葉を観たことがないので…とても楽しませて貰いました～★☆(*´з`*)☆★

meryL

ゆ、床のセラー！！スゴイ！！張り付いて見てたら怪しいですかね^ ^;;

Eiki

昭和チックな床下収納と違って見た目も素敵ですね✨ スペース的にはナイスアイディアですが、使い勝手はどうなのかしら 笑

カボチャ大王

夜の京都も素敵ですよね〜 ホント赤が多い〜✨ カルボナーラにバローロ？ ベーコンですか！ それはドキドキしますねぇ〜 やってみたいです⤴︎

toranosuke

2ヶ月ほど前に同じ作り手さんで 似たようなエチケットの赤を いただきましたが、美味しかったです✨ 翌日出かけたショップで 格下ラインの赤を購入して家に置いてますが ヴィオニエの白も美味しそうですね(^^) カルボナーラも美味しそうです〜(>_<) 数回しかお邪魔したことないですが お料理もどれも美味しい印象です✨

ほろ苦ココア

マリエ☆さん 大人時間✨たしかに!そうだったかもですね、修学旅行生が居なければ、、大人の空間だったのに、なんて思いましたが… セラー、もっとジックリと見たかったのですが、遅めのお昼で、あまり長居するのも気が引けたのでササッと写真だけ撮りました〜(・▽・)

mamiko·˖✶

お天気が今一つだった様ですが、しっとり紅葉にも風情があって良いですね。

糖質制限の男

meryLさん こんばんは♪ こちら、行かれたことあるのでしょうか？私は初めてでビックリでした! お料理も、イタリアンで食べる様なパスタでしたし、お隣の方がお食べになっていたスイーツ、モンブランが、見た目にも美味しそうでした〜お腹いっぱいで、私たちはムリでしたが…^^; 京都の紅葉✨素敵でした(⁎˃ᴗ˂⁎)♡

mamiko·˖✶

Eikiさん そう、私も張り付いて見たかったのですが…出来ませんでした〜!(・▽・) いつか行く機会が有れば、張り付いてみます♡w ワインなのかも、分かりませんでしたが…

mamiko·˖✶

カボチャさん そう、やむを得ず床に作りました、というよりもオシャレな感じに収まっているのが、スゴイですよね✨ うーん、使い勝手ね…実はダミーで、ワインではなかったリして？w空ボトルとか？wんなわけ無いか^^; 大体、どこに何があるかも分からなくなりそうです〜

mamiko·˖✶

toranosukeさん 夜の京都の紅葉✨ライトアップしてそうですよね〜! そして、こちらのお店も、夜の方が飲むのには良さそうです♪ カルボナーラに、バローロって! 目からウロコの組み合わせですよね、どうなんでしょうね〜でも、かなり濃厚なおソースだったので、ドッシリバローロにも負けなかったかも？しれません(・▽・)

mamiko·˖✶

ほろ苦ココアさん ココアさんも、幅広くお飲みですよね〜! こちらの作りてさんの赤ワインも、興味あるかも✨ ココアさんの所は、お二人ともワインにお詳しいから、セラーもスゴそう〜! あ、こちら行かれたこと有るのですね! ランチにあんなにお客さんが入るって事はお料理も、美味しいという事かなぁ、絶対ワイン飲みたくなるのに、誰も飲んでなかったのがフシギでした〜

mamiko·˖✶

とせおさん そうなのです、雨の京都もなかなか良かったですよ、まぁ、私は雨女なので…旅行あるあるでした!(・▽・) でも、この時期にしてはその分人も少なかったかと思うので、結果良かったということで♪(≧∇≦)

mamiko·˖✶