あの人気シリーズが帰って来ました。 「スーパーに売れ残っているバックヴィンテージのコノスル・ビシクレタを敢えて試してみる」 先週末、デイリーワインを切らしてしまったので、買い物途中のスーパーでこちらを調達。 コノスル　2019ビシクレタ・ピノ・ノワール・レゼルヴァ 何となくピノ・ノワールを飲みたい気分でしたが、スーパーにはこれというものがなく、目に止まったのがこちら。 前のシリーズとは別のスーパーですが、いつの間にかこちらもバックヴィンテージに。 写真だと良い感じで熟成しているような色合い。 ベリーの香りにハーブ。 ベリーの甘酸っぱさにやや苦味を感じるアフターですが、やはり熟成して良くなったという感じではなく、もっと早く飲んだ方が良かったというのは前と同じ。 ワンコインなので文句はありません。 半分残して明日のお楽しみに。 といつものように残したら忘れてしまって、3日位空いてしまいました(笑) 薔薇の香り系で意外と悪くなくちょっと乙な香味でした。 忘れてしまっていたので投稿もしていませんでしたが、月例会も終わったところで投稿します。 リアルに飲んだ日で投稿すると沈んだままなので、後日飲んだ日に訂正します。 【その他】 やはり先週末、YouTubeで見掛けた「お寿司屋さんの卵焼き」が作ってみたくなり、海老や長芋等を擦って焼いてみました。 ちょっと焼き方が甘くて、お手本のようにカステラみたいなお焦げがつきませんでしたが、味はよかったので、初めてにしてはまずまずでした。 また綺麗なカステラ卵焼きにチャレンジしたいと思います。

chambertin89

すごーい！自家製の卵焼きなんですか？ とっても綺麗でてっきり買ってきたのかと思いました！ 海老や長芋はすり身で入っているのでしょうか？ 豪華な卵焼き、すごく美味しそうです♡

ゆーも

ゆーも様 アリゴテうございます✨️ 卵焼きは自家製で海老や長芋はすり身にしています。 美味しいですがカステラみたいにしたかっなので(笑)

chambertin89

あの人気シリーズ、笑 卵焼き美味しそうですね✨ 伊達巻と卵焼きの中間、と いったところでしょうか？ お正月のつまみに入っていても 嬉しいだろうなぁ♪

ほろ苦ココア

あの懐かしのシリーズが帰ってきた！？卵焼きめちゃくちゃ美味しそうです、、！！

Eiki

ほろ苦ココア様 江戸前の寿司屋さんの卵焼きという事ですけど。 砂糖も入って甘めですが、関西圏では違和感があるという事ですけど、どうなんでしょう？

chambertin89

Eiki様 帰って来ましたが、また終わりです(笑) 卵焼きは味は悪くなかったと思います(^_^)

chambertin89

コノコノ！スルーしていたあの人気シリーズが？！ｶｽｶﾅｷｵｸ… (⁠◔⁠‿⁠◔⁠)♪ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ それより(笑)、卵焼きが気になりますー！私も自慢の卵焼き器で作ってみよー♡

盆ケン

盆ケン様 誰もが微かに覚えていない人気シリーズ(笑)です。 当時はちょっと反響はありましたけど。 卵焼きはおせち料理としてまた挑戦したいです。 今度はカステラ風に(笑)

chambertin89