南アのシュナン・ブラン。 ツルツルとした輝きがあり、グリーンイエロー。 洋梨や白桃のような香りと、どこかグレープフルーツのような苦味を感じる香り。石灰、花の蜜。 意外と甘さがありますが、それよりもしっかりとした酸、骨格があります。アフターフレーバーにかけてコクのある苦味が酸とともに伸びてきます。 中華(四川寄り)に合わせていただいたのですが、中華の強さに負けない骨格がキレイに寄り添ってくれ、油も流してくれます。ある程度の甘さがあるのも合わせやすいポイントな気がします。

しみしみ

しみしみ様 おはようございます♪ ワイン会のお誘い、ありがとうございました！ しみしみさんはもちろん、ごん。さん、めえめさん、iri さんと、いつも勉強になるポストを拝見してる尊敬する先輩方と実際にワインが飲めるなんて機会、ぜひありがたく参加させていただきたい…ところですが…。 むっちゃ悩んだのですが、実はまだ嗅覚が元に戻っておらず、騙し騙し飲んでいるような状況で…(>_<) そんな状況で皆さんとご一緒するのは、ご迷惑やろうし自分もモヤモヤしてしまうのではないかと考え、今回は涙をプールいっぱい飲み込んでご辞退させていただきます…m(_ _)m ほんまにお会いしたいっ！ そして、こんないい加減なワイン飲みをお誘いくださってほんまにほんまにありがとうございます。 さらにほんまにごめんなさい。

はじめ。

ご連絡ありがとうございますm(_ _)m あらら、まだ嗅覚戻ってなかったのですね…結構長引いてますね。 了解です(^^) そんなに肩ひじ張らなくてもよいとは思いますが、また機会があればお誘いさせてもらいますね(^^)

しみしみ