札幌の老舗フレンチＧのワイン会。 シャトー ・ラ・クレマンス00 これがガレージワインだと言うことも知らずに飲んでいましたし、ちょうどこの2000年からオーナーが替わってワインも変わったということも、ワイン会に出て初めて知りました。 そうすると、前に飲んだ97は別物。 ワイン会ためになります。 タニックですが、メルローとカベルネ・フランとのこと。 土っぽさがあって、時間が経ってもかなかなかタンニンがこなれず、ワイン会という限られた時間の中では全てを感じ取ることが出来ませんでした。 以前飲んだ97は、抜栓後すぐに開いて美味しかったので、全然違うと思いました。

Nora