色は黄金。桃とはっきりとさた樽香、バニラにナッツ、トースト。甘い果肉の酸のような穏やかかつ濃く、まろやかな感じ。様々な香りの要素があり厚みがある。ただスッキリしているだけではなく重奏的で、楽しみどころがある。ある程度ワインを飲んでいても楽しめるし、ワインをあまり飲まない人でも上質で楽しみどころのあるワインとして受け止められるだろう。ワインの厚みが包容力となって、受け止める食事の範囲も広いのではないか。

七草