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4.0
イタリアのファンティーニ エディツィオーネ チンクエ・アウトークトニ(No.20)。モンテプルチアーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジアネーラ5%と、ワイン名の通りCinque Autoctoni=5つの土着品種。 色味はエッジまでしっかりと色が付いたガーネット、香りはブラックベリーのバランスにブラックチェリーや濃縮感あるプルーン、クローブのスパイス香、バニラ寄りの樽香、軽く革香。 飲み口は厚みある口当たり、濃縮感ある果実味に、果実感を主体に引き立てる口当たり優しいタンニン、バランス良い優しい酸味。 プリミティーヴォは樹上で2~3か月のアパッシメント(乾燥)を経て醸造するためか、濃縮感あるプルーンの濃厚な香りを漂わせる。そうするとリッチを通り越しファットになりそうなところを、酸とタンニンでしっかりと輪郭を形作るため、濃厚でありながらぼやけない美味いワイン。 カサーレ・ヴェッキオ等の安くて美味いワインを作るファンティーニのフラッグシップワイン、ぶっちゃけ極上のカサーレ・ヴェッキオ。 フラッグシップと言えど5,000円前後で買えるわけで、昨今高騰しすぎて手の出ないブルゴーニュと比べればありがたい。 2つの州(アブルッツォとプーリア)のブドウから造られているため、イタリアワイン法としてはヴィンテージ表記ができない。そのため代わりにNoを表記しており、1998がNo.1なのでNo20は2018ヴィンテージ。 と言いつつ裏にはちゃっかり2018と書いてある。
TKR
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イタリアのファンティーニ エディツィオーネ チンクエ・アウトークトニ(No.20)。モンテプルチアーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジアネーラ5%と、ワイン名の通りCinque Autoctoni=5つの土着品種。 色味はエッジまでしっかりと色が付いたガーネット、香りはブラックベリーのバランスにブラックチェリーや濃縮感あるプルーン、クローブのスパイス香、バニラ寄りの樽香、軽く革香。 飲み口は厚みある口当たり、濃縮感ある果実味に、果実感を主体に引き立てる口当たり優しいタンニン、バランス良い優しい酸味。 プリミティーヴォは樹上で2~3か月のアパッシメント(乾燥)を経て醸造するためか、濃縮感あるプルーンの濃厚な香りを漂わせる。そうするとリッチを通り越しファットになりそうなところを、酸とタンニンでしっかりと輪郭を形作るため、濃厚でありながらぼやけない美味いワイン。 カサーレ・ヴェッキオ等の安くて美味いワインを作るファンティーニのフラッグシップワイン、ぶっちゃけ極上のカサーレ・ヴェッキオ。 フラッグシップと言えど5,000円前後で買えるわけで、昨今高騰しすぎて手の出ないブルゴーニュと比べればありがたい。 2つの州(アブルッツォとプーリア)のブドウから造られているため、イタリアワイン法としてはヴィンテージ表記ができない。そのため代わりにNoを表記しており、1998がNo.1なのでNo20は2018ヴィンテージ。 と言いつつ裏にはちゃっかり2018と書いてある。
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