Masseria Borgo dei Trulli Lucale Primitivo Appassimento写真(ワイン) by chansan

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LLLLL

REVIEWS

ワインMasseria Borgo dei Trulli Lucale Primitivo Appassimento
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-07-25
飲んだ場所
買った日
買った場所高島屋
購入単位
価格帯
価格
インポーター三国ワイン株式会社

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chansan

イタリア産プリミティーボ(ジンファンデル)品種の赤ワイン。税込みほぼ¥2k- アパッシメント(陰干しブドウ)製法。 アマローネ好きなら間違いない。 ジンファンデルの香りがジャムの甘ったるいベリー香に移り、適度なタンニンで余韻を引く。 南国育ちのサンタン自慢のラテン系マッチョ。 酸味を好むワイン・フリークにはお薦めしなくとも、コスパの高さは賛同いただけよう。 エチケットからは、想像し得ない程のパフォーマンスに驚き、大満足。 〜「アパッシメント」と「アマローネ」の違い〜 イタリア・ヴェネト州のヴェローナにあるヴァルポリチェッラでで作られる房選び・粒選びされた葡萄を「アパッシメント(陰干し)」して造られたのが 「アマローネ」です。 当然品種も製法も決められています。  ・陰干し期間:3-6ヶ月  ・熟成:2年以上の樽熟成+6ヶ月以上の瓶熟成  ・葡萄品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、   モリナーラの3種の使用必須 シャンパーニュで作られた物しか「シャンパン」と呼べない様にヴァルポリチェッラでアパッシメント された葡萄を使い、決められた製法、品種で造られたものだけが『アマローネ』と称される。

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