トスカーナ州のオルマンニ カナイオーロ2017をグラスで。カナイオーロ100%、よくキャンティでサンジョヴェーゼにブレンドされる品種、単品100%とは珍しい。 色味はやや暗いルビー、香りはハーブ、ブラックチェリー。 飲み口はやや軽めの口当たりにしっかりした酸とこなれたタンニン。 脇役が突然主役になって当の本人戸惑う、な一杯。

TKR