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REVIEWS
| ワイン | Dom. Dujac Clos Saint Denis Grand Cru(1999) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
これも大好き♡
iri2618 STOP WARS
iri2618さま、いろいろ飲まれていて羨ましいですー。私はブルゴーニュ、この2年くらいなので、まだまだ経験値が浅く、デュジャックGCも初めてでした☆ 美味しかったです！
mamiyumi
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| ワイン | Dom. Dujac Clos Saint Denis Grand Cru(1999) | ||||||||||||||||||||
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これも大好き♡
iri2618 STOP WARS
iri2618さま、いろいろ飲まれていて羨ましいですー。私はブルゴーニュ、この2年くらいなので、まだまだ経験値が浅く、デュジャックGCも初めてでした☆ 美味しかったです！
mamiyumi
銀座のワインバーCさん またもやワイン会に参加 今回のテーマは「モレの狼」 モレ・サン・ドニ村の地続きで繋がっている５つの特級畑、グレートヴィンテージと言われる1999年を飲み比べ。今回も一気に並べさせていただきました♪ １９９９ クロ・サン・ドニ（デュジャック） こちらは、お花畑系で華やかで好きな香りー。カラメルの香りも感じられます。お味は、薄めでエレガント系、旨味と渋みと酸味、お出汁感と複雑。でも明るくて、先ほどのジメッとした雰囲気のクロ・ド・ラ・ロッシュより好き。 サイトの説明 「洗練されたスタイル、洗練の極みとも言える優雅な味わいをじっくりとお楽しみいただけます。クロ・ド・ラ・ロッシュと比べ際立った品格と繊細さを持つあじわいです。」 確かに対照的でした。こちらは3番目かなー。
mamiyumi