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| ワイン | Marchesi Ginori Lisci Campordigno Montescudaio Merlot(2006) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
鰻の白焼きを塩＆オリーブオイルで！ 美味しそうで今度やってみたいです✨
齋藤司
齋藤さん 鰻はタレより白焼きのほうがワインに合わせやすいと思います(^^*)
ina☆
ina☆
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| ワイン | Marchesi Ginori Lisci Campordigno Montescudaio Merlot(2006) | ||||||||||||||||||||
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鰻の白焼きを塩＆オリーブオイルで！ 美味しそうで今度やってみたいです✨
齋藤司
齋藤さん 鰻はタレより白焼きのほうがワインに合わせやすいと思います(^^*)
ina☆
マルケージ・ジノリ・リッシ カンポルディーニョ メルロー2006 トスカーナ/モンテ・スクダイオDOC メルロー85％ サンジョヴェーゼ15％ フレンチオーク6ヶ月間、瓶内6ヶ月熟成 メルロー主体はあまり得意ではありませんが、割合以上にサンジョヴェーゼらしい酸味がしっかりと効いていて酸味好きの自分には良いバランスです。 熟成により複雑さのある香りと円みを帯びた優しい液質。 現地価格は9.5ユーロほど。 前日のメルロー&カベルネより複雑さはありませんが、気軽に美味しく飲める味わいが良いですね。 鰻の白焼きを石垣の塩とオリーブオイルで。
ina☆