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3.0
ジェイコブス・クリーク シャルドネ・ピノ・ノワール ブリュット・キュヴェ 「ジェイコブス・クリークでのワイン造りは,1847年にヨハン・グランプがジェイコブス・クリークという小川沿いに最初のブドウ畑を開墾した時に始まりました.このプレミアムスパークリングワインは,厳選されたシャルドネ種とピノ・ノワール種を使用し,良質な柑橘系のフレーバーと爽やかな後口が特徴です.」 産地 オーストラリア 品種 シャルドネ ピノ・ノワール アルコール度数 11.5% 外観は輝きと透明感のあるゴールドで.泡は優しく長く立ち上ります.香りは開いており華やか.レモンシトラス,青リンゴ,洋梨やいちじく,イーストの香りがします.アタックはまろやかで,瓶内二次発酵によるしっとりとした優しい発泡を感じます.酸はしなやかで,果実味やミネラル感と非常にバランスよく調和.後味には心地よい苦味があり,爽やかな余韻に至ります. この日はチーズフォンデュに合わせました^_^
齋藤司
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ジェイコブス・クリーク シャルドネ・ピノ・ノワール ブリュット・キュヴェ 「ジェイコブス・クリークでのワイン造りは,1847年にヨハン・グランプがジェイコブス・クリークという小川沿いに最初のブドウ畑を開墾した時に始まりました.このプレミアムスパークリングワインは,厳選されたシャルドネ種とピノ・ノワール種を使用し,良質な柑橘系のフレーバーと爽やかな後口が特徴です.」 産地 オーストラリア 品種 シャルドネ ピノ・ノワール アルコール度数 11.5% 外観は輝きと透明感のあるゴールドで.泡は優しく長く立ち上ります.香りは開いており華やか.レモンシトラス,青リンゴ,洋梨やいちじく,イーストの香りがします.アタックはまろやかで,瓶内二次発酵によるしっとりとした優しい発泡を感じます.酸はしなやかで,果実味やミネラル感と非常にバランスよく調和.後味には心地よい苦味があり,爽やかな余韻に至ります. この日はチーズフォンデュに合わせました^_^
齋藤司