グロンニェ　スペシャルクラブ　ブリュット　2000 Ch60 PN30 ムニエ10 外観は濃い輝きのある黄金色 泡立ちはNVのシャンパーニュのように溌剌とはしていないが極めて細かく持続性がある。自分の下手な写真でわかるかな…泡が生きててしっかりしてるのが見受けられます。 香りは…なんだこれは！！カルヴァドスの様な黄色のりんご、ブリオッシュ、アーモンド、ドライアプリコット、はちみつ…拾いきれない！複雑であまりにもこうばしい香り！！ 口に含むと…あぁ、もうやばい…すごいわこれ…。仄かな甘み、トースト香、イースト香、ロースト香、カラメル、チョーク、はちみつ…そこから広がる酸味…兎に角凄い…。なんと素晴らしい熟成。でも生きてる。間違いなく生きてるシャンパーニュ。 何という素晴らしい古酒！20年間、これほど素晴らしい熟成を経て待っていたのか…！ 作り手にも、そしてインポーターにも感謝ですね…。こんな素晴らしい古酒は飲んだことがない。 そして温度が上がるに連れ顔を出す桃…桃！ これ単体で幸せな気分になれるものです。 ジャストピーク！熟成は…どうだろう、もう終わり？わからないけど兎に角美味だった。 自分にとってはこの上なく美味しかったけど…。 せっかくなのでこの日のために買ってきたラングルチーズとチーズ専門店のパルミジャーノにも合わせて…二日目残るかなこれ…。 パルミジャーノ花丸 国産生ハム○ ナッツ◎ ラングル◎(個人的には花丸） パルミジャーノもラングルもこのチーズの香りが引き立ちますね…。ラングルはこの、ウォッシュタイプ独特の香りに慣れてるかどうかが評価の別れ目だと思うので、個人的には花丸ですが、敢えて◎にしておきました。 でも単体が一番。これ一つでもう完成したような逸品です。熟成シャンパーニュに合わせるなら何がいいか、却って教わりたい…。 うわ〜どうしよう…間違いなく今まで飲んだどのシャンパーニュよりも美味しい。普段1万円以下しか飲まない私にとってはこれ以上ないシャンパーニュです。 ☆4.5かな…これからもっと美味しいのに出会うかも…う〜ん… 飲む前不安だったけどホントに良い泡でした…最高だった！

Suekko.Ariga

なんかもう、ただただ、美味しそうです✨

盆ケン

盆ケンさん ありがとうございます。美味しさ伝わったかな…まだまだ表現力が足りないと実感しております…。

Suekko.Ariga

コチラ前から気になってたところ、Hiroki.Arugaさんのテンション高めのコメント読んでついに買っちゃいました〜(*´ω｀*) ショップには2009,2010が有ったんですが迷わず2000を。 年末年始に開けようと思います〜✨

wiwiwine

wiwiwineさん ありがとうございます！あのwiwiwineさんに自分が気に入った酒を飲んでもらう…なんだろう、なんか緊張する！うちの酒飲んでもらう時くらい緊張しますね！（笑） どう感じられるのか、wiwiwineさんにとってどんなお酒になるのか…願わくば良い出会いでありますよう！素敵な年末年始をお過ごしください。

Suekko.Ariga