やまやワイン。フレッシュさや爽快感は影を潜め、重さは控えめで、食事を充実させる。今回は焼肉のお供に。 遠くにある森や林の空気、かつて踏みしめた土を思わせる。枯れた、安心感があるおじさんと一緒にいるようだ。 ステーキより自宅での焼肉（サシがバリバリ入ったお値段がはる肉よりお手頃な赤身）に最適。パテやチーズ、重めのソースだと居心地が悪いかも。鳥モツ煮込トンポーローにも合いそう。

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