最近日本ワインに興味が出てきた私に池野さんのワインを飲ませてくれた。大事な記念日なのですが、久々に畑に行きたい日本ワインです。 正直日本のシャルドネは、儚さが、薄さが、爽やかさが、売りかと思って来たけれど、開栓してすぐになめらかなカラメリゼされたような香りが飛び出し、あ、と声を出すか出さぬかのうちに白い花、シロップ漬けの桃、ハーブ、麝香、スミレ… 女性と知らなくても女性を喚起し、それもまた年若い女の方ではなく、年輪を思う味。 料理は一緒に飲む人がわざわざ専門店で買って来てくださったが鍋が小さくて尻尾が取れました。 記念日にいただきます！ ☆料理は山形産の鯛。クリーミーな身に、長芋を一緒にアクアパッツァにした。無濾過のワインのテクスチュアと相まって最高。

もこぽわん

記念日おめでとうございます✨ 大事な記念日？が気になってしまいます(o^^o) とても嗅ぎ応えのありそうな(笑)素敵な香りのワインのようですね(*´∇｀*)

kon

Kon様 コメントありがとうございます?3日目の今日は全体像が変わらぬままに枯れていました。本当に良い香りです！

もこぽわん

フォローありがとうございます❢ こちらからもよろしくお願いします(*ˊᵕˋ*) こちらのシャルドネ✨私も購入済で飲むのがとても楽しみです♡

mamiko·˖✶

makiko❤︎様 こちらこそ宜しくお願いします^_^色々御指南願います！

もこぽわん