丸ビルで京風すき焼きのモリタ屋さんのすき焼きとともに、京都の丹波ワインです。 野性味ベリーを両手いっぱいに掬ったようなフレッシュな果実味がいっぱいにです。 強めの酸味がザラメたっぷりで仕上げる京風すき焼きの甘みを切ってくれて、いいマリアージュです。

Hana

日本のワインをデキャンタで提供してるのは珍しいですね！ すき焼きと赤ワインは合いますね！！

梛野将司(なぎのまさし)

美味しそうですね。霜降りの牛肉に赤ワインが合うんですよね。

たーちゃん

なぎのさん なぜかグラスとデキャンタしかないお店だったんですよ。 丸ビルに入ってる老舗のお店なので、偽物ではないはずですが(⌒-⌒; )

Hana

たーちゃんさん 霜降りの脂の甘みに加えて、京風すき焼きはザラメたっぷりの甘い味付けなんです。 お店中が砂糖の香りでムンムンでした。 酸味の効いたワインがベストマッチでしたよ。

Hana