ワイン | Ch. Igai Takaha 風音 Kazaoto(2014) | ||||||||||||||||||||
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複雑な味わいが楽しめる日本産ワインいいですね。 コルクの家紋がお洒落!
Wolverine
ウルヴァリンさん、こんばんは。 家紋も入っているし、漢字も入っているので 日本ワインの様なんですが、 シャトー・イガイカタハはカリフォルニアワイン なんです。 オーナーの杉本隆英夫妻が日本人の食事に合うように 作ったそうです。 カリフォルニアワインでちょっと高いんですが、 ピノ・ノワールの複雑さが好きな方にオススメです。 ちなみに、このシャトー・イガイカタハと 三重県の清水清三郎商店とコラボした 純米大吟醸 「作 花偲」も ワイン好きの方に飲んでもらいたい日本酒として 発売していました。 現在入手はほぼ不可能ですが‥ 1万超えてて高いし‥
nekosukiiiiii
カリフォルニア!そうでしたかぁ。 情報ありがとうございます。 日本文化好きなフランスや欧米人には好まれそうなワインですね。
Wolverine
凄いワイン楽しんでるなあ
oku~t
oku〜tさん。 このワイン、ずっと飲みたかったワインです。 暫く寝かせるつもりでしたが‥ どうしても飲みたくて 購入して1ヶ月と10日‥ 寝かせられたかどうか疑問の期間ですが、 飲んじゃいました。
nekosukiiiiii
2日目のピノ・ノワール 棘っぽいピリピリとした感じが無くなり 飲みやすくなった。 枯れた感じが良い。 大人っぽいピノ・ノワールや〜。 スモークチーズと合いました。
nekosukiiiiii
とろみのある少しオレンジの入ったくすんだ赤。 開けた時の香りはスパイシーな ブラックチェリーの感じ。 飲むとオイリー?の様なクリーム感を 感じて不思議。 ピリピリと舌に感じるスパイス味と 少し出汁の様な風味とチェリー感とアルコール感。 美味しい〜。 コルクの家紋も良い。
nekosukiiiiii