ワイン | Girard Petite Sirah Napa Valley(2013) | ||||||||||||||||||||
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プティ シラーは前に調べたら遺伝子的には半分南仏のシラー(半分はよく知らない葡萄)なので関係はありますが若いの100%のはけっこう濃厚でタンニンしっかりな重めな感じなので簡単に言うと早飲みよりある程度熟成させた方が美味しいと思います! 10年ほど熟成したたまたま良いボトルが美味しくもう一本買いワイン会に持参したりもしました(^^)
YD
YDさん ありがとうございます。 残り半分の葡萄が気になります。 熟成してこなれてきたら美味しそうですね。しかしまあこれは樽ががっつり効いてきました。
ina☆
ジラード プチ・シラー 2013 プチ・シラー97% ジンファンデル3% 85%フレンチオーク樽、 15%ハンガリアンオーク樽(45%新樽) で熟成。 凝縮感のあるパワフルなプラムなどの果実味と強めの樽が効いたナパらしいシラー。 アルコール度数14.5%と高め。 あまりスパイシーさはありません。シラーとは違うのかな。 美味しいですが市価4500円とやや高めなのと、好みのタイプではないので平均点2.5。
ina☆