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| ワイン | Fattoria Terre del Marchesato San Valentino | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
なんとなしに、ヴィノスで買いましたが、なるほどー。勉強になりました！
yoshiko.indo
どの作り手も努力されておりますよね^_^
WINE NINJA
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なんとなしに、ヴィノスで買いましたが、なるほどー。勉強になりました！
yoshiko.indo
どの作り手も努力されておりますよね^_^
WINE NINJA
高級ワイン「サッシカイア」のぶどう園から畑を譲り受け、トップワインを造り出す職人マウリッツィオ氏はさらに腕を上げ、今や世界中からオファーが耐えない程の人気生産者に。 今注目のスーパーワインの産地ボルゲリ地区の家族経営の小さな実力派蔵元。 マウリッツィオ氏は高級ワイナリーでも活躍した醸造家で、ぶどうに極力ストレスをかけずに自然酵母を用いて醗酵、樽を回転させる最新の仕組みを利用し、旨みを極限まで抽出します。 樽、スミレ、ベリーの香り。 タンニン、酸味が程々にあり力強い。
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