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REVIEWS
| ワイン | Gérard Raphet Clos de Vougeot Grand Cru(2007) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
素敵なお料理でございますね。 トリュフが乗っているのでしょうか？
vin-be 1.1
vin-beさん、こんにちは。 この日のメインは鹿肉とフォアグラとトリュフのパイ包み焼きでした。赤ワインソースとサラダにもトリュフのスライスが、、、 お腹がはち切れそうなボリュームでした！
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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Domaine Gerard Raphet Clos de Vougeot 2007 赤はこちらのワインを。 Clos de Vougeotらしい、ふわふわとした柔らかな味わい。 香りにも複雑なスパイスや紅茶、キノコの香りがあり飲み頃に入っているようです。 07は淡く小振りな印象。
Katsuyuki Tanaka