グラン・サムとワイン厨房たかはしのコラボワインイベント３杯目はシチリアの白。 塩分土壌のため、少々塩気を感じます、だがトロピカルフルーツ香にミネラリーは満載、寒暖差がある畑なので酸もしっかり、たいへん飲みやすいワインになってます。 イワシとフェンネルのパスタに思い切りレモン絞ってました、夏風味でいいです。

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