白猫の義父すなわち最高位様の父上は厳格な研究職の仕事を定年まで続けた無口で武骨な人物である。 娘の結婚式では無言で涙を流し娘を不幸にしたら貴様許さんぞとばかり白猫を睨みつけ初孫の王子が産まれた時にも何も言わず出産祝を送ってくれただけであった。 孫の王子の成長には目を細め義息の白猫には娘を奪った敵を見る目を送る日々は続いていた。 正直白猫はこの厳格な義父が苦手である。 しかし今日は朝から六〇山人工スキー場で王子(6才)のそり遊びに雪国出身の義父が張り切ってやってきてしかも最高位様は仕事で不在という状況。 朝6時に起きる王子(6才)に起こされて雪そり100本ノック 星〇徹のように腕組みをして見守る義父(^-^;)ｺﾜｰ そしてランチ！ 王子(6才)と義父(74才)の合同生誕祭という名目で久しぶりのフレンチMへ。 無口な義父と天真爛漫な王子(6才)とを見て無言で個室へ案内してくれるサービススタッフありがとう！ お義父さんと王子(6才)をお連れしてお2人の生誕祭に本年ようやく行けました神戸北野のフレンチMランチです。 乾杯にシャンパーニュと挑ジュース(笑) アミューズ ゆずのサワークリームのソース ローストビーフ 殻つき帆立 とびこやトンブリ ポンカン・イチゴと合わせてサラダ仕立て 鱈の白子 菊芋のピューレに牛蒡チップ 坂越産牡蠣のフリット 平目のソテー カリフラワーのアヒージョに酒粕のソース 北海道十勝産サウスダウン種仔羊 お義父さんは鴨肉(笑) フロマージュブランに苺！ 抹茶のアイスに酒粕を使ったガトーショコラ 最後コーヒーでフィニッシュ 王子は桃ジュースとフレンチバケットのみでフィニィシュ(笑) 神戸牛のプレートは白猫いただきだ(^o^)ﾋﾋﾋ ドメーヌ・ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ショーメ1erCruクロ・ド・ラ・トリュフィエール2015 クロ・ド・ラ・トリュフィエールはほぼニーロンのモノポールと言える畑で北のサントーバンの境に位置する一級畑レ・ショーメの中の小区画です。 落ち着きのある腰の座った酸味とミネラル感 シャサーニュの土の香りもほのかに柑橘系の果実味確かで充分 やはり15年は果実味爆弾のVt.かと思いきやこの落ちつきよう！ 少しシャイな閉じ具合が逆に素晴らしいバランスのシャサーニュ1erです(笑) おそらくは早いのでしょうが今のこのバランスは今だけのもの！これはこれで ジャストナゥウーーーーーッ！ でないでしょうか(^o^)無理矢理(>_<) 74才の義父と6才の息子のプチ誕生会 美味しい食事とワインは人を饒舌にさせ すっかり打ち解けた白猫とお義父さん(^o^) 乾杯のシャンパーニュからの白ワインに 「君！チャンポンはいかんぞ！」 バター皿を見て 「何故つまみのチーズが置いてあるんだ？」 とお義父さん可笑しいです(笑) 仕事一筋で接待や家族の外食にも縁遠かった義父は慣れないフレンチにそれなりに緊張していたようでした(^o^) 最後に溺愛の孫王子(6才)に義父が 「王子は大きくなったら何になりたい？」 と猫なで声で聞いて王子(6才)が大声で 「バイ○ンマーンっ！」 と答えて義父はうむこれぐらいの時はヒーローに憧れるものじゃな、と納得していました(^-^;) お義父さん、バイキ○マンは悪いやつですよ ヒーローて(^-^;)名前でわかるやろ普通(>_<) とはつっこめないまだ距離ある白猫です(笑)

白猫ホッサ

親孝行が 一番ですねー

アン爺

アン爺さん、 親孝行ですかね(^-^;) 王子(6才)の成長が一番でした あニーロン久しぶりで美味しかったです やはりそれが一番かな(笑)

白猫ホッサ

このニーロンは飲んでみたいです(^^) 仕事一筋だったお義父様の、冗談の通じなさ（？）になぜだかとてもほっこりさせて頂きました(*^^*)

Yuji♪☆

白猫ホッサー・ラヴノー・ラブ・ラモネも大好きさん ささ、シャサーニュ強化月間に致しましょうか？ 僕はニーロンのプルミエと言えば、昔からレ・ヴェルジェです。 早飲みだから見れる部分も多いですね。 義父さんはお婿殿は大抵苦手ですね。

Marcassin

Yuji♪☆エノテカっ子さん、 やはりニーロンやラモネのシャサーニュを飲むとシャサーニュは決してピュリニーに劣ることなどない！と強く感じますね。 特にニーロンは何故かあのアメリカ人が高得点をつけない為かまだコストはそんなに高騰せず、一方ラモネはもはや手がつけられないハイコストになりつつありますね(^o^) 泡に白、赤、デザートワイン、と確かにフランス料理では酒を「チャンポン」に飲むので義父曰わく良い飲み方でないのでしょう(笑) 私のように白のみで通すのが良いと言うことでしょうね(ΦωΦ)ﾁｬｳｶ?(笑)

白猫ホッサ

MarcassinNGH会長真ラヴノー大好きラモネもね神父様、 シャサーニュ強化！(笑) 了解であります神父様！ とりあえずこのニーロンと同じVt.の同じ1erのラモネがありますので飲み比べしてみます(^o^) 私はニーロン1erはシャンガン(無論シャサーニュの(^o^))かマルトロワが飲みたいですね ニーロンはラモネと比べてやや不安定なところがあるような印象(思い込み)です(>_<) シャサーニュのルフレーヴでしょうか ああでもそれはラモネですかね(笑)

白猫ホッサ

ラモネの 2005 シャサーニュ モルジョ ４本 全て 飲み切り ました。 良かったなぁ～ 2014が １本だけありました。

アン爺

えー、ラモネ飲みたいなぁー♪ 次回はシャサーニュ？？？

えむ お嬢

アン爺さん、 05年ラモネ・モルジョ良いですね ラモネのバックヴィンテージは 全世界的に入手困難です(>_<) 私も昔09年を飲んだことがありますが 感動モノでしたね(^o^) 14年も開けちゃいましょ！ 早飲みではありませんよ既に(笑)

白猫ホッサ

えむお嬢様、 欲しがりません勝つまではっ(>_<)ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ シャサーニュ強化いたします ハイッ！∠(・`_´・ )

白猫ホッサ

白猫爺や、 分け合いましょう、勝つためにッ（╹◡╹） 強いローヌはお預けかしらね？

えむ お嬢

えむお嬢様、 今時代はローヌよりもシャブリに シャサーニュでごさいます( -_-)ｷﾘﾘ ギガル様よりラヴノー・ラモネ様でございますね(笑)

白猫ホッサ

うーん、最近白猫さまのポストでいつものネタぶちこむ雰囲気の書き込みがないなぁ、と思いきや… お、大きくなったら何になりたい？… 勿論… …止めときましょう(笑)

くれぺん

くれぺん星のくれぺん星人さん、 ネタ探しで投稿見るのはやめて下さい(^-^;) くれぺん星人の生態では6年で蛹から最終形態になって200年以上の寿命があるそうですが地球人は6才は幼児です(>_<) 大きくなってもバイ○ンマンにもシャイゲイマンにもなりませんからー(-_-#)

白猫ホッサ