妻が買って来たシャルドネとトロンテスの混醸ワイン。 以前呑んだトロンテスがイマイチだったので、このタイミングでこのチョイスは自分的にはありませーん。 それにしても、このワイン中々良いですね♪ アロマティックで芳香成分が豊か。 特徴的なのがネクターやマンゴーみたいな甘さを連想させるかんじ。 テキトーな物と組み合わせて呑んじゃいましたが、正しいマリアージュはなんだろ？ ブリア・サヴァランみたいなフレッシュなチーズだけでも立派なデザートになりそう。

Takao Nakabayashi