ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー　2011 新店舗開店準備中だったイタリアンシェフの知人が、いよいよ来年から新しく店をスタートすると言うのでお祝いを兼ねて、秘蔵のワインを持参して焼き鳥屋でサシ飲み。 焼き鳥にルーミエ、これ以上言うことありますかっ、と言う鉄壁のセレクト。 まずはシャンパーニュで乾杯、喉を湿らせたあと、いよいよボトルをオープン。 比較的タイトめの香りにベリーの味わいから、時間と共にどんどん明るく華やかに。芳しく吸い込まれそうな甘やかなベリーの味わいに思わずぼーっと一人の世界に閉じこもりそうになります。危ない危ない^ ^; 強いて言えばそんなにスケール感のあるワインではありませんが（ビンテージ？）、そりゃ美味いよのさすがのルーミエでした。 新店開店の裏話もたくさん聞けてとても楽しい時間を過ごす事が出来ました。カウンターのみのお店も考えたけどEikiさんみたいな人もいるからテーブル席もやっぱり必要だと思ったと、、いやーすんません、テーブル席欲しいです笑。開店したら速攻ワイン会やるからね！と予約の予約を入れたら、オペレーションが安定するまで待って、と釘を刺されました^ ^;;ともあれ、新店オープンが楽しみです！

Eiki

ルーミエ様でお祝い✨ ご友人は大感激ですね✨✨ イタリアンシェフさんの焼き鳥 技が色々隠されていそう( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ 美しいカウンター席も眩しいです〜

ゆーも

焼鳥ムルーミエ〜朝から涎が〜(^^) テーブル席、お願い致します！笑

Nori81☆

ご友人の新店舗オープンおめでとうございます。オープンされた暁には最低でもルーミエのプルミエを開けないとですね。

kazJP

ゆーもさん このワイン高いんじゃないですか？？と逆に気を使わせてしまいました。自分も飲みたかったワインだから大丈夫笑！

Eiki

Noru81さん そう言う訳で来年ワイン会よろしくお願いします笑

Eiki

KazJPさん ありがとうございます！また、そうやってハードルを、、^ ^;;

Eiki

ご友人御開店おめでとう御座います。 お祝いにピッタリのルーミエ、そろそろ味わいを忘れてきたので来年に何某かを飲んでみようと思います。

vin-be 1.1

ルーミエで焼鳥、最高ですね(^q^) 淡い色調に見えるのはグラスが大きめだからでしょうか。

chambertin89

いやぁ〜焼鳥に王道のピノ♡♡それがなんとルーミエだなんて、もうこれ以上無いでしょうヾ(*´∀｀*)ﾉ

江川

何て嬉しいお祝いワイン！シェフ、大喜びですね✨ Eikiさんの為のテーブル席、行きたーい！行きたーい！行きたーい！（アピール強め　笑）

マリエー

わぁ〜何て素敵な♡♡ ご友人の新店舗開店おめでとう御座います✨ 流石のEikiさんの✨お祝いワインദ്ദിᱸ◡･)✨ 器がステキですね〜♡ そして焼き鳥とお料理もとっっても美味しそう〜です♫

meryL

vin-beさん ありがとうございます。ルーミエもすっかり飲む機会も少なくなり、どんな味だったのか記憶の彼方でした、、;;来年のポスト楽しみにしております！

Eiki

chambertin89 さん いやー、サイコーでしたー笑。大きめのグラスと言うのもありますが、全体的に淡い色調でした。ビンテージでしょうかね？？

Eiki

江川さん やっぱり焼き鳥とブルゴーニュ、合いますねえ。そしてルーミエ。香りだけでうっとりです。

Eiki

マリエ☆さん 以前のお店がビルの建て替え工事のため閉店となり、一年以上の充電期間を経ての再スタート、お祝いにも気合いが入りました^ ^！

Eiki

meryLさん ありがとうございます！せっかくのお祝いなので美味しいお店で美味しいワインを！との企画です。どうやら楽しんでもらえたようです。新しいお店、待ち遠しいです^ ^

Eiki

Eikiｻﾝ！お友達からでよろしくお願いします(⁠・⁠∀⁠・⁠)✨←Eikiｻﾝのワイン狙いと焼き鳥屋のお友達とお友達になりたいのがバレバレ

盆ケン

盆ケンさん 欲望ダダ漏れじゃないですかっ笑！！

Eiki