自宅にてワインが好きなお友達と。 カシス、ブラックベリーなどの香りが豊か。 ほのかに針葉樹の香りはセパージュの影響でしょうか。ブラックペッパーも感じました。 酸味と果実味のバランスがよく、タンニンもよく馴染んでいるように感じます。 余韻も程よく長く、単体で飲んでも満足感があります。 ブリートリュフと一緒にいただきましたが、相性バッチリでした。 EPAの影響で値下げされていましたが、セールのうちにもう一本買いに行こうかなと思っているところです。

queue de ham.