ガルガーネガ90%、トレッビアーノ10% 黄金色。熟した黄色の果実、黄色い花のアロマに樽由来のヴァニラ。酸は優しく、甘やかな果実味が主体の味わい。 ブラインドで飲んだらソアヴェとは思わないふくよかさ。 アンセルミ、ピエロパンと並んで、ソアヴェ3大生産者のひとつと評されるジー二。 コントラーダ・サルヴァレンツァに用いられるブドウは平均樹齢80年。 ソアヴェ・クラシコの中でも最も優れた畑を所有しているといわれるジーニの、最良の畑の古木のブドウから造られる特別なキュベ。

竹山 朋子