Dom. Oyamada Bow! 白写真(ワイン) by Hiro Kuro

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LLLLL

REVIEWS

ワインDom. Oyamada Bow! 白(2018)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-04-08
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Hiro Kuro

BOW 2018の白、残糖多しとのことで聞いてましたが確かにかなり甘めで酸が足りないなー、といった印象。 時間を経るごとに酸が抜けていくので余計に甘さが辟易してくる感じだったけど、旨味はやはりタップリ。 そして例年通り抜栓後はやはりこれまた澱がタップリ沈殿してくるのですが、思い切って混ぜ混ぜまぜまぜしながら飲むと旨味、苦味が加わってバランス的にも飲みやすくなる感じでした。 そしてちょっと前に作ってたBOW赤(2017)入りのたんかんゼリーをつまみにクピクピ。 当たり前なのかもだけど、超合います☆ 割り切ってデザートワインとして飲むといい感じ( ̄∀ ̄) いずれにしてもぼっち呑みのクセに速攻で一本空けてさせられてしまう危険なボトル様ですw

Hiro Kuro

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