干し柿のチーズ巻きとキャンティ (*´ω｀*) 父親が作った干し柿とクリームチーズを挟んで巻いて頂きました。ワインに合いますね。あの干し柿の甘味とチーズの香りそして酸味が良い具合にマッチし、この酸味がやや多いキャンティにはとても合います。マリアージュです(*´ω｀*) でもやや酸味が強い！先日飲んだ「ヤツガラス」のエチケットのマンミロッソのサンジョベーゼか凄く恋しい(^○^)

遠藤 博美 ♂

とても立派な干し柿！お父様自慢の干し柿ですかね(^ ^) チーズとの組み合わせは間違いないですね♫ 遠藤さんのワイン履歴は、とても勉強になります！ 飲んでみたいワインがたくさんですよ(^ ^)

Shige Iwa

Iwamuraさん 母の実家の柿の木から採ってきた柿です。毎年正月帰省した際頂いて来ます。 昨年vinicaユーザーのまとりょうしかさんから教わり柿のチーズはさみを食べ、昨日Iwamuraさんのアップを見て思いだし食べたくなり早速頂きました(*´ω｀*)

遠藤 博美 ♂

干し柿にクリームチーズ…良いですね！(*^^*) 干し柿にブルーチーズも、超お薦めなのでお試し下さいませ♪

高山剛

渋いおつまみですが、想像するとめっちゃワインには良いマリアージュになりそうですね‼️ 欲しいです（≧∇≦）笑

潤子

高山さん 干し柿があと２つ有るので、次はブルーチーズにて食べてみますね(^-^)

遠藤 博美 ♂

潤子さん 渋いおつまみ…、いえいえ甘～い濃厚なワインのおつまみです。 是非干し柿を見つけたら試して下さい。作り方は「クックパッド」に聞いてください (^^)v

遠藤 博美 ♂

洒落たお供、ワインに合いそうで羨ましー！ ワインは奥方からのバレンタインプレゼント？

argento.kim

argentoさん いえ、近くの格安スーパーで40％オフで自分が買って来ました。 例年通りチョコは１コ頂きました。箱の中のチョコは６コ中４コはもう食べられて淋しい状態なのでアップは止めました(ToT)

遠藤 博美 ♂

あの...... ヤツガラスではなくヤツガシラでは!?

ada

adaさん また…、出てしまいましたね(ノ_＜。)

遠藤 博美 ♂

干し柿かなりデカそうです。元の柿は、かなり巨大ですか？

Jiro Fujiki

こちらのワイン探しにOK通ってますが、、まだ見当たりません(´･×･`)

須藤 愛

総統、たぶん生の柿はデカいのかな！？でも田舎で見る柿はこんなモンばかりですがね。

遠藤 博美 ♂

須藤さん 新山下のOKはまだ置いてまりましたよ。では次回持ち込み会の時は須藤さんのためにこのキャンティを持参しましょうか！(安くてすむし…、)

遠藤 博美 ♂

ではケースでお願いします‼︎(*^^*)笑

須藤 愛

須藤さんごめんなさい。お一人さま１本までと規制が…

遠藤 博美 ♂

学園長〜！実は学園長のキャンティほぼ全てブクマさせて頂いていて、コレをワイン祭で見つけて試飲しました。やや酸味多めでしたが、ごった返しのワイン祭、人混みに酔った心身、酸味に癒されました❤(◕‿◕✿)購入して、学園長オススメ干し柿クリームチーズといただきます♪

kaori

かおりさん あらま！私がアップしたキャンティをですか、素敵な心掛けですね。お礼に何かを差し上げたいんですが…、 ∪*>ω<*)ﾉ|*:;;;｡ﾟ+.どぉ㎡ぞ｡ﾟ+.;;;:*| 干し柿のチーズ挟みはまとさんから教えて頂きました。

遠藤 博美 ♂