カタラットって初めて飲みました。 美味しいですね〜、百合の香りの白は久しぶりに飲みました。イタリアワインはコスパもよく美味しくて本当良いですね。 ちょっとバターにライチにバナナ、それでいてスッキリとした後味。。お料理にもとてもよく合いました。 卵黄の黒トリュフソースがけ、トリュフゼリーの花びら付きとドライアイスの霧の中で可愛らしいブリのカルパッチョと柘榴の粉、とホタテとビーツのフリーズドライチップ(写真撮り忘れ)と一緒に。

Vanilla

白ワインの中にバナナの香りって、たまにありますよね。品種の豊富なイタリアワインは私も好きです^.^

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Vanillaさま 私も昨日、初カタラットしました〜✨ かなりプチプラのカタラットですが(^^;) 後味さわやかな白いお花。。 そっか、確かに百合の感じですねー♪ 後味すっきり、主張し過ぎない…料理に合う味わいですよね

ほろ苦ココア

PdCVさん ですね、たまにありますね、結構好きな香りです。 イタリアワインはコスパも良いですし(高いものは高いですが(^_^;)、特にお料理に合いやすい物が多いので好きですね〜(*´∇｀*)♡

Vanilla

ほろ苦ココアさん 一緒でしたね！！運命ですね(*´∇｀*)笑 カタラット好きな品種になりました。 そうそう白い花が強くて、、私には百合のように感じましたね〜♪ ほろ苦ココアさんの素晴らしいお料理にもこの繊細で華やかな味わいはぴったり合いそうですね(*´∇｀*)♡

Vanilla

たくさんのLIKE有難うございます。 新年明けましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になり、ご迷惑をお掛けしましたm(_ _)m トレントなど美味しそうなイタリア系をたくさんお飲みですね。 ちょっと気になったのでコメントさせて頂きます。 ブルネロのポストで、他の方がサンジョベーゼと仰っていましたが、ブルネロに使われているのはサンティ家が改良したグロッソ(ブルネロ)であり、ピッコロなどとは別物になります。 博識なセンセイに申し上げるのは、釈迦に説法となり申し訳ありません。 あと、和食に合うとも仰っていましたが、私的には和食全般には合わない方だと思います。 先日のお魚料理で言えば、 ・アーモンドソースが合った ・味付けにペッパーを使っていた ・淡白な白身だったので、ワインを邪魔せずのみ込まれた と思いました。 決して、他の方を否定する訳ではないのですが、私の考えを述べたくなり、コメントさせて頂きました。 新年早々に申し訳ありません。 気分を害しましたら、削除してください。

Masanari

あけましておめでとうございます(*´∇｀*)♡ 昨年は色々こちらこそお世話になりました♪ コメントも沢山して頂きとても楽しかったです。 また今年も仲良くしていただけると嬉しいです。 イタリアワインは種類も豊富で好きですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ブルネロですがそうなのですね、とても勉強になります。 確かにあの白身魚のアーモンドソースはとても独特なんですよ。アーモンドミルクや杏仁豆腐の味といえば良いでしょうかね〜。。 まぶしてあるクラストもまた個性的な味でして。。。 だからでしょうかね？ 貴重なご意見ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡

Vanilla

センセイ。 LIKE押しすぎですよ(笑) 綺麗な爪が傷つきますよ！ アーモンドミルク、杏仁豆腐な感じだと、私的にはブルネロと合うと思います。 独特な白身料理だったのですね。 私がそもそも心ないコメントしたからですね。 以前から高貴なお方とは思っていましたが、実際目の当たりにすると、驚いたというか、何とも言えない感情が湧き上がってきまして…。 申し訳ございませんでしたm(_ _)m また、ご迷惑をお掛けしなければ良いのですが…。

Masanari

Masanariさん 押してなかった分のライクを押しましたら、そうなりました笑 そうですね、複雑ですが美味しいお料理でした♪ いえいえ私こそ言葉足らずの突然の投稿でしてごめんなさい(⌒-⌒; ) もうちょっと説明すれば良かったですよね(^_^;) 本当に高貴でもなんでもないんですよ！ 宜しければ、また以前のように楽しくコメントし合えればいいなと思っております。。

Vanilla

センセ〜イ♪ 有難うございます✨ 私から否定することはありません。 1月1日！ また、改めてお世話になりますm(_ _)m 何か気恥ずかしいですが、宜しくお願いします(^^)/

Masanari

200になりましたね♪ 区切りが私ですみません(^-^)

Masanari

こちらこそありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡ 改めて本年もどうぞ宜しくお願い致します(*´∇｀*)♡ 200もありがとうございます♪♪

Vanilla