Vinorganic Merlot　 ヴィノーガニック メルロー　 産地　Italy > Sicilia　 葡萄品種　メルロー　 ALC 13.5％　 VINOとORGANICでヴィノーガニック、自然派ワインのことですね。 オーガニックワインの中でも更に厳しい”ヴィーガンワイン” ( 動物由来の要素を一切使用していない 肥料も全て植物 )なんだそうです。 本来ならピクルス、バルサミコなど甘酸っぱいテイストで呑むべきなのでしょうが、 酒悦さん上野本店で購入した漬け物 ( 花千枚漬け＆花大根 ) と市販の金平牛蒡 ( きんぴらごぼう ) でいただきました。 和のアンティパスト？がメルローに思いのほかあいました。

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