美味い。この絶妙な味の密な成り立ちが熟成の成功作と考えていいのかな。とにかく言葉で表現し難い複雑な美味しいフレーバー。素敵。 開けて少し経ってからこの雰囲気がどんどんとでてくる。 コルクへの赤の浸透も凄かった。そして澱もしっかりと。

satoru.nicolas