シャトー・メイネイ・サン・テステフ 2017 まだまだ家飲みワインはボルドーが主体になりそうです。 今回はメイネイ。 ヴァニラと黒い果実の香りがバランス良い。ペッパーのスパイシーなニュアンスやピーマンのような若々しさもある。 タンニンは丸く、スムースな飲み口、カシスやダークチェリーなどフルーツの甘やかな味わい 2日目、甘みは少し抑えられてしまったものの、酸が出てきて、紅茶葉や湿った土のような複雑さが現れている。東洋スパイス、ガラムマサラなどのようなカレーに使われるような香辛料の味わいが出てきている。面白い

ニッシー 2025（Vin étudiant）