岐阜ひら井で鮎とワインの会。岐阜で鮎といえば柳家か和泉屋ですが、ワイン会で社長の平井さんと知り合い、岐阜の有名な料亭で鮎の会。 初めて飲みました、多分、小布施ワイナリーのロゼ。プレスク エロス。 鮎は赤煮と言うのだそうです。2日間煮込んであり、頭から丸ごとペロリです。 そして、ひら井の隣にある蕎麦屋さんの10割蕎麦。この頃にはかなり満腹、

aranjues

小布施ワイナリーのロゼ♡飲んでみたいです〜( º﹃º ) お味はどんな感じですか？

mamiko·˖✶

mamikoさん、年に一度は小布施まで買い込みに行ってて、つい先日も行って何本か買い込んで来たのですが、ロゼは初めてでした。ピノ・ノワールメイン？、のようですがもう少し果実味や酸味が欲しいかなぁと思いました。ただ、泡のロゼは好きですが、スティルのロゼは殆ど飲まないので、評価の基準がわからないという致命的な問題がありますが(^_^;)。

aranjues