フランスのシャンパーニュ地方、セルジュ・マチュー ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワール・ピュール・ピノをグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味は濃いゴールド、泡は豊かに強く立ち上る。香りは赤リンゴのバランスに軽くクリアなレモンのニュアンス、イーストの酵母感と蜂蜜、軽くラズベリー。 飲み口はシャンパーニュとして厚みある口当たり、ふくよかな果実味にしっかりとした爽やかな酸味。 ブラン・ド・ノワールらしい厚みがありつつもダルにならない綺麗な酸味の入る、美味いシャンパーニュ。

TKR