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3.0
ドメーヌ・ジョベール ブルイィ ルネッソンス 2018 ガメイ100 ガメイ久しぶりにいただきましたが、やっぱりピノノワールではないですね〜。 全房でマセラシオン・カルボニック後プレスしてアンフォラとグラスファイバータンクで発酵。古樽を追加して熟成させる。 無濾過、無清澄。 プルーンの香り。クリアできれいな酸。若いダークチェリーやカシスの味わい。
ニッシー 2025(Vin étudiant)
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ドメーヌ・ジョベール ブルイィ ルネッソンス 2018 ガメイ100 ガメイ久しぶりにいただきましたが、やっぱりピノノワールではないですね〜。 全房でマセラシオン・カルボニック後プレスしてアンフォラとグラスファイバータンクで発酵。古樽を追加して熟成させる。 無濾過、無清澄。 プルーンの香り。クリアできれいな酸。若いダークチェリーやカシスの味わい。
ニッシー 2025(Vin étudiant)