Dominus写真(ワイン) by xiphio

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LL

REVIEWS

ワインDominus(1991)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-03-31
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    xiphio

    91は娘の生まれ年なのですが、ボルドー&ブルゴーニュがダメとの評だったで、CAとローヌ北とポルトを選んで購入しています。 まぁ別に娘に飲ませる為に買った訳でも無いし、それにまだ結婚もしていないので、91でもお父さんが一人で飲んで居る訳です。 当時CAの91はとても良い年との論で、著名な銘柄を幾つか買いまして、今までに各種最低1本は飲みましたが、ドミナス91は、ハーツウェルやヴィンヤード29などのグレース眷属以外では、一番気に入ったワインです。 それ以前の顔のイラスト入り時代から、同じ傾向の(今となってはカルフォルニアとは思えない)素晴らしいワインですね(30年経って、流石に少々下り坂だとは思いますが、)。

    xiphio

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