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3.0
2022、3年目。4.5cm、11% クリアーで、少し茶色がかったイエロー。 香りのボリュームは中弱 酸が無茶苦茶強い印象、ドライだがアルコールのほんのりといた甘味を後味に感じる。酸味に隠れるように渋味が潜んでいる。 フルーティーな感じはあまり無いかな。 酸はリンゴ酸ではなく乳酸。 あと種の青い香りが少々。
MMBach
酸味が心地良く、開けたてでもう半分呑んでました。まあ、アルコール度数が低いから良しとしよう。なかなか美味しい!
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2022、3年目。4.5cm、11% クリアーで、少し茶色がかったイエロー。 香りのボリュームは中弱 酸が無茶苦茶強い印象、ドライだがアルコールのほんのりといた甘味を後味に感じる。酸味に隠れるように渋味が潜んでいる。 フルーティーな感じはあまり無いかな。 酸はリンゴ酸ではなく乳酸。 あと種の青い香りが少々。
MMBach