鰻屋さんでのワイン会 しめのうな重に合わせられたのは、フェレールボベのセレクシオ エスペシアル 品種はカリニェナ=カリニャン またもワイナリー和泉屋の商品（2016〜7には大量に飲んだり買ったりしてたのだけど、昨年からはほとんど買わなくなったので、久々） これの2008年は、神の雫の第十一の使徒 『これは命尽きようとする者の残す「残照」、「夕陽の遺言」である。』 うな重のご飯少なめにしたのに、全部食べきれなくて、男性に差し上げてしまった。 甘さ控えめのタレで、フワッとして美味しい鰻だったのに｡ﾟ(p'д`q*)ﾟ｡ ワインはエレガントで、カシスやブルーベリーが熟成により穏やかな香りに 高いミネラルを感じる

ぺんぺん