夕飯の2種のビーフステーキ（バーベキュー）に合わせて、懐かしのホワイトホールレーンのキャブ 2015 夫がスーパーで選んだもので、50ドルぐらい(`･⊝･´) 昔ここのワイナリーでもらったグラスは、我が家では長年愛用されていました。 色味からして濃厚 香りはとても複雑で、しっかりと熟した黒系果実のコンポートに加え、バラなどの赤い花、グローヴ、ナツメグ、バニラ、チョコレート、シダー（ほんのり）などが感じられますが、ボルドーのようにウェットな土や下草のニュアンスはなく、ポジティブさ全開な印象 飲むと、やはり濃厚で、熱量とアルコールを感じます 辛口なのに、甘さを感じる タンニン、酸共に強いが、果実味に押されてか、全体的な印象としては強く感じない エレガントさ、艶っぽさも見えなくはないですが、ナパらしい豊満さが圧倒 かなり年老いても魅力的でいそうな感じ ペットホテルでお留守番のワンコは若いスタッフに甘えてデレデレしまくりﾅﾆｰｯ!!Σ(ﾟ□ﾟ*) 遅いランチにカリビアンなサンドイッチを食べたので、実は夜のステーキキツかったΣ(ﾟДﾟ υ) ｱﾘｬ

ぺんぺん

この02を前に海辺で飲みました！ なかなかキレイに熟成したカベルネで美味しかったなぁ〜♪

YD

YDさん ずいぶんと古いヴィンテージを手に入れたんですね！ 私が当時飲んでたのは90年代のものだったけど（笑） こういう濃厚なワインが好きだったのは、若かった証拠かな┏( ﾟωﾟ)ゝ

ぺんぺん