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補助品種としてのアルバリーニョの可能性がテーマ セイズファーム(富山県)、ウッディファーム(山形県)、カーブドッチ(新潟県) 産地ごとに全房プレス後ステンレスタンクで発酵。発酵終了後にブレンド。 シャルドネをベースにしながらも、アルバリーニョの華やかな香りと豊かな酸味
Nozomu Iwashiro
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補助品種としてのアルバリーニョの可能性がテーマ セイズファーム(富山県)、ウッディファーム(山形県)、カーブドッチ(新潟県) 産地ごとに全房プレス後ステンレスタンクで発酵。発酵終了後にブレンド。 シャルドネをベースにしながらも、アルバリーニョの華やかな香りと豊かな酸味
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