アンリ・ボワイヨのヴォルネイ1erフレミエの2014,2011,2010の垂直。 ポマールに隣接した畑。2014は繊細でキレイな酸と果実味とがバランスよく、今飲むにもいい感じ。 2011はグッと力強さが増して2014の後に飲むと別のワインのような深みが出てました。でももう少し置きたい感じ。 2010はきめ細やかなタンニンで果実味も充実、モカやスパイシーさも感じられ複雑さが増しました。 アンリ・ボワイヨは完璧主義者で、年よってはピンセットで選果するほどだとか。なるほど。 いい作り手さんですね。

miko@mico