品種: コルヴィーナ？ 国: イタリア>ヴェネト/DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 生産者: マァジ社＆セレーゴ・アリギエーリ伯爵家 リピート: 味だけならリピートありなんだけど、値段とのバランスを考えるとなし。(5000円台と比べて劇的な感動がないことが理由。) 品名: Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Serego Alighieri Classico 2012 MASI(アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ ) 価格: 8800円(特売だったので安かった。) 参考価格: 12000円 購入: 阪急百貨店 味: アマローネらしい、香り味で満足。 相性: 今日は馬肉を合わせみました。 馬の上バラ、フィレのステーキ◎ 参考資料: ブドウを陰干ししてつくる、長寿で凝縮されたワインと言われるアマローネデッラヴァルポリチェッラ！大人気ヴィンテージの2012年！ガンベロ・ロッソ2018年版のワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞！ローマ時代から受け継がれるワイン造り「アパッシメント」のスペシャリストマァジ社。650年以上続くダンテの子孫、セレーゴ・アリギエーリ伯爵家の自社所有単一畑で収穫したブドウとマァジ社の技術とコラボレートして生み出される高級シリーズ！スラヴァニア産のオーク樽で36ヶ月と桜の木樽で4ヶ月、瓶で5ヶ月熟成。収穫から長期にわたる熟成を経たアマローネ！2012VTはサクラアワード2019でダブルゴールド！濃い深紅色。煮詰めたプラムやよく熟したチェリー等の甘く凝縮した香りは桜の樽での熟成によるもの。非常に力強く骨格がしっかりしているがベルベットの様にまろやかな味わいの究極赤ワイン。

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