クロード・ショニオン　ヴァン・ジョーヌ・AOC・アルボワ2005。所謂ジュラの「黄色ワイン」。杏、カスタード、カステラのような濃厚な香り。平たく言えばシェリー酒のニュアンス。正直単体でのポテンシャルは点数通りな印象だが、ウォッシュやブルーチ ーズのような濃厚でねっとりしたチーズや、餡掛け系の中華料理などと合わせたらかなり進化するんじゃないかと思う。

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