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とある本を読んでいたら久しぶりにブルゴーニュを飲みたくなりまして。 シャソルネのサン ロマン スーロッシュ ’10 Alc 12.5% たくさん買った年ですが、この年の最後の1本です。 このワイン自体はまだまだ寿命が長いような気がしますが、コサールの言うところのヴァン ヴィヴァンという意味では、もっと早く飲むべきなのかもしれませんね。 ただ、そのタイミングはその年によっても違うだろうし、個人の好みもありますからね。 今なら懐石料理に一番合うワイン! そんな風に感じます。
体に優しいワインが好きです
あ、私もこの本を久しぶりに開いたばかりでした!
りずむねーしょん
りずむねーしょんさん~ 偶然ですね!そういえばアンセルミを飲まれていましたよね♪ この本、良いですよね!
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とある本を読んでいたら久しぶりにブルゴーニュを飲みたくなりまして。 シャソルネのサン ロマン スーロッシュ ’10 Alc 12.5% たくさん買った年ですが、この年の最後の1本です。 このワイン自体はまだまだ寿命が長いような気がしますが、コサールの言うところのヴァン ヴィヴァンという意味では、もっと早く飲むべきなのかもしれませんね。 ただ、そのタイミングはその年によっても違うだろうし、個人の好みもありますからね。 今なら懐石料理に一番合うワイン! そんな風に感じます。
体に優しいワインが好きです